Jean Georges Restaurant
  1 Central Park West (Trump International Hotel) New York, New York 10023
  TEL 1.212.299.3900
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Kazu 関東 会社員  Posted 2006/09/02
 201ドル以上
 事前予約を
 カジュアル
         
日本から6日前に、事前予約の電話を行い、簡単な英語で無事予約。ニューヨークについて、食事の日の朝にコンファームの電話をして確認、無事取れていました。
内装、雰囲気は、特に豪華絢爛といったものではないが、他のお客は上品なマダムからムッシュという具合で、十分上品さを感じる雰囲気でした。
3種類の中からグラスシャンパンを選び、そして、コースはサマーセレクト125$とジャンジョルジュセレクト125$から選べ、2人だったので、それぞれ選ぶことにしました。
スパイスがかかったハマチとトマトとラズベリーのさっぱりしたスープとシンプルな前菜から始まり、有名な卵とキャビアの絶妙なコンビネーションの前菜、、、、、、最後には、鶉のカレースパイスソースと繊細かつシンプルとレベルの高さを感じさせる料理の連続でした。全部で5〜6皿で構成されてたかな?ワインは2人でグラスで10杯くらい。量も日本人にはちょうどいい量でした。
フロアーの中心の大きなテーブルに13人もの男女が会食している。よくみると、Daniel?店員に聞いてみると、そう、あの「ダニエル」のDanielが会食していました。一軒で二つおいしい気分になり、サービスも最後まで満点で楽しくすごすことができました。
2人で560ドル。やや高めではありますが、十分満足できる値段だと思います。おすすめですよ。

ピエール 海外 その他  Posted 2004/01/17
 101〜200ドル
 事前予約を
 フォーマル
         
利用時期:2004年1月
<予約> Dinnerは6:00〜と9:00〜
<服装> 男性は必ずジャケット着用(忘れたときは金ボタンのジャケットを貸してもらえます。)
<料金> Tasting menu(Prix-fixe menu)は、appetizer, entre, dessertで$87。フルコースは2コースあり、7品でてきて$118。我々は、tasting menuに食前酒と食後のコーヒーを追加注文し、2人でチップを含め$300でした。
<料理> 全体として各ポーションは小ぶりで日本の懐石風ですが、ちゃんとお腹いっぱいになります。Tasting menuでは、注文した以外にもう一品はじめに出てきました。Appetizerや entreは、和風食材など他の国の食材にも挑戦していて、盛り付けも含め全体として”前衛的なフランス料理”でした。Dessertは、チョコレート、シトロン、エキゾティック、オーキッドといったテーマに分かれていて、一つ選ぶと1プレートに4−5種類盛られて出てきます。注文したもの以外に、4種類の小さなチョコレート、3種類の小さなマカロン、目の前で切り分けてくれる自家製マシュマロ3種が付きます。最後に小さな箱に入ったチョコレートが女性にプレゼントされました。
<雰囲気> ホテルの中にあって、入口を入ってすぐはBarになっており、Dinnerの客はその奥の部屋に通されます。入ると、地下鉄コロンバスサークル駅上がっていつも目にする地球儀のようなモニュメントがガラス窓越しに見えます。内装はすっきりとした都会風。
<サービス> 料理のところで書いたように、食後にちょっとしたプレゼントをくれたりと、心配りはとても気持ちが良かったです。
*Ratingsは、私の味の好みや内装の好みによって最高点とはしませんでしたが、NYで有名な料理人のお店を一度試してみたいという方にはお勧めできると思います。私には盛り付けがとても興味深かったです。

ぱんだうさぎ 北海道 主婦  Posted 2004/01/17
 101〜200ドル
 事前予約を
 フォーマル
         
お料理はもちろん、シックなインテリア、洗練されたサービスで大満足でした。前菜、メイン、デザートの3コース(87$)をいただき、私は前菜にフォアグラのブリュレ、メインにメイン産ロブスターのボイルを、主人は根セロリのスープ、鴨のローストを選びました。どのお料理もとーっても美味しかったのですが、中でもフォアグラのブリュレは絶品でした。表面はカリカリッとキャラメリゼされ、クリーミーなフォアグラは口の中でとろけるような舌触り…まさに涙モノでした。デザートも繊細なお味と盛りつけで感動しました。ほかに前菜の前にシェフからの一皿(この日はビーツのタルト、鯛の刺身風、ジャガイモの温かいスープの3品が一つのお皿にのっていて、「この順番に召し上がるとよいですよ」というようなお勧めがありました)、食後に自家製マシュマロ(テーブルでサーブしてくれるのですが、これがちょっとユニークです、これから行く方のために詳細は内緒にしておきますが)、マカロンと生チョコレート(おみやげにしてもらいました)等が出されました。かなりお腹いっぱいになりましたが、胃にもたれるということはありませんでした(良質な材料を使っているためと思います)。あえて難をいうならお水代が2人で20$かかったこと位でしょうか。スーパーで売っているようなごく普通のペットボトルを銀製のコンテナ(カバーみたいなもの)に入れて卓上に置かれるだけのことなのですが…(しかし実は私もあの銀製のコンテナがほしかったりして…。牛乳のパックなんかもその銀のカバーをつけるとおしゃれかなぁ…などと一人で思ったりしています)。グラスシャンパンとワインをハーフボトル1本頼み、チップ等も入れて全部で2人で400$近くかかりましたが、東京の一流店と比べるとそんなにお高くないと思いました。それよりなにより、とにかく美味しかったので、次回のニューヨーク旅行の際も必ず訪れるつもりです。美味しいお料理で優雅なひとときを過ごしたい方にぜひぜひお勧めいたします!

ぽこ 東海  Posted 20 February, 2002 Ratings
Price Reservation Dress Code Food Service Decor Total
201ドル以上 事前予約を フォーマル
 私が今までNYで行ったお店の中で最高!文句なし!のレストランです♪。ZAGATの中でも高い評価をうけているフレンチレストランらしく、サービスも味も、雰囲気も全てが100点満点でした♪。ただし、お値段はやはりハリます。グラスシャンパン、グラスワインと、二人で飲んで、前菜、メインデザート、プラスチップを入れたら、400ドル以上かかりました(+_+)。でも、それだけの価値があるお店♪。高級ホテルトランプインターナショナルの1階にあります。私のお誕生日ディナー、ということで行って来ました♪。「HAPPY BIRTHDAY」とメッセージのはいったデザート盛り合わせのサービスも、こじゃれてておしゃれ!でした♪。ウェイターもそろってハンサムぞろいで、目の保養になります(笑)。記念日のお店、の選択肢にぜひどうぞ♪

 Ratings
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